Old Fashioned.jpg

Drink

Our seasonal cocktail, wine, spirits and beer menu

 

—  Drinks  —

 
IMG_1100.JPG

—  Cocktails  —

House Specialties

—  Daisy Jane  
VanJak Vodka, Combier Orange, Yellow Chartreuse and Thatcher’s Elderflower, lemon rhubarb bitters
$10

—  Blackbird
Larceny bourbon, muddled blackberries, St. ElizabethAllspice Dram, lemon juice, Peychaud’s bitters
$10

—  Lowered Expectations
VanJak Vodka, Dolin Dry Vermouth, lemon, tarragon
$9

—  Banana Stand
Kirk & Sweeney 18-year rum, house-made banana liqueur,
Punt e Mes, Pernod spritz
$9

—  Garden Variety  
Hendricks gin, Green Chartreuse, elderflower, lime, basil, cucumber
$11

—  Total Deception
Rittenhouse Rye, Fernet Branca, orange juice,simple, grenadine
$10

—  Fig Leaf  
J.Henry Bourbon, Pierre Ferrand Pineau de Charentes, mission fig syrup, balsamic vinegar, Havana bitters
$10

—  Bourbon Cowboy  
Bib-n-Tucker Bourbon,
demerara, soda water,
smoked ice
$12

—  Hellbroth
El Buho Mezcal, Kummel liqueur, black pepper, orange, lime, basil
$11

 

 


—  Aviation —
Hendrick’s gin, Luxardo maraschino liqueur, Creme de Violette, lemon juice
$12

—  Caipirinha  —
Pitu Cachaca, muddled lime, simple
$8

—  Pisco Sour  —
Barsol Pisco, lime juice, egg white, bitters
$8

—  Negroni  
Plymouth gin, Campari, Carpano Antica vermouth
$10

—  Aperol Spritz  
Aperol, prosecco, club soda
$9

—  Vesper
Plymouth gin, Tito’s Vodka and Lillet Blanc
$10

—  Last Word
St. George Botanivore Gin, Green Chartreuse, lime juice, Luxardo Maraschino
$12

House Riffs on Classics

—  Lark Old Fashioned —
Korbel brandy, Grand Marnier, demerara syrup, muddled fruit, Angostura bitters, club soda
$9

—   Mint Julep  —
Woodford Reserve bourbon, muddled mint, lemon, crushed ice
$10  

—  Missionary's Demise  —
Rittenhouse rye, Carpano Antica, bitters
$10

—  Bee's Knees —
Blaum Brothers Barrel-Aged Gin, honey-ginger, lemon
$10

—  Sublime Daiquiri  —
Fresh lime, Kirk & Sweeney 18-year-old rum
$9

—  Pimpp's Cup —
Pimm’s #1, Tatcher’s cucumber lieuer, Nardini aqua di cedro, lemon, cucumber, club soda
$9

—  Singapore Sling  —
Broker’s Gin, Cherry Heering,  Orange Shrub, grenadine, lime, pineapple, bitters
$9

 

 

 

 

 

 

 

Classic Cocktails

—   Classic Old Fashioned  —
Bourbon or rye, demerara, bitters
$10

—  Whiskey Sour  —
4 Roses bourbon, lemon, egg white
$10

—  Jack Rose —
Laird’s Applejack, grenadine, fresh lemon juice
$9

—  Manhattan  —
Rittenhouse rye, Carpano Antica, bitters
$10

—  Champagne Cocktail
Bache-Gabrielson cognac, brut champagne, sugar cube and Angostura bitters
$12

—  French 75
Henrick’s Gin, brut
champagne, lemon
$9

—  Sidecar
Bache-Gabrielson Cognac, Combier Orange, lemon
$12

Modern Classics

—  The Declaration  
Kinahan’s Irish Whisky, honey-ginger, dry vermouth, lemon, bitters
$10

—  Prohibition
Plymouth Gin, Lillet Blanc, lemon juice, Laird’s Applejack
$10

—  Debbie, Don’t  
A darker take on tequila — Arette reposado, Amaro Averna, lemon juice, maple syrup
$10

—  Red Hook —
Rittenhouse Rye, Dolin Sweet Vermouth, Luxardo Maraschino
$10

—  Penicillin —
Monkey Shoulder Scotch, Ballechin 10-year Scotch, honey syrup, lemon juice, fresh ginger
$12

Sweet! Dessert Drinks

—  Bermuda Banana  
House-made banana liqueur, Gosling’s Rum, walnut liqueur, cream, vanilla, bitters, egg white
$12

—  Lait de Réve  
Smith & Cross Rum, Nardini acqua di cedro,  orange, pomegranate, cherry, honey-ginger, cream
$12

—  Rev. Morris  
Killernan Irish Whisky, vanilla-citrus Tuaca, Rieger Caffe Amaro, bourbon-barrel maple syrup and Bittercube Corozon bitters
$10

—  Irish Coffee  
Kinahan’s Irish Whisky, demerara, coffee, bourbon-barrel
whipped cream
$10

 

—  Tommy's Margarita  
Arette tequila reposado with fresh lime and agave syrup
$9

—  Smokey Tommy's   
Arette tequila reposado and El Buho mezcal with fresh lime and agave syrup
$9

—  Tom Collins  
Gin or vodka, lemon, club soda
$8

—  Dark & Stormy
Gosling’s rum, ginger beer, lime
$8

—  Blood & Sand
Monkey Shoulder scotch, Dolin sweet vermouth, Cherry Heering, orange juice
$10

—  Sazarac
Rittenhouse Rye, demerara, Peychaud’s and Angostura bitters in Pernod-rinsed glass
$10

—  Vieux Carre
Rittenhouse Rye, Bache-Gabrielson Cognac, Carpano Antica, Benedictine, bitters
$12

20689836_1277016325740610_5182471747148572811_o.jpg

—  WINE  —

Please ask your server about wine pairings

By the Bottle

Bubbles
Bollinger Brut Special Cuvee, FR NV  375 ml    $75
Graham Beck Brut, USA NV                                  $48
Graham Beck, Brut NV                                            $48
Graham Beck ,Brut Rose NV                                  $48
Laurent Perrier, Brut, Champagne, FR                 $60
Ruffino Sparkling Rose, IT NV                              $45

Whites
Saracina, Sauvignon Blanc, Mendocino, CA  $40
Anne Amie, Pinot Gris, WV, OR 2016           $30
Anne Amie Pinot Blanc, 2014                           $48
Chateau Montelena, Chardonnay, Santa Cruz Mountains, CA 2013                                           $50
La Fleur D'Or, Sauternes                                   $50
Orin Swift Blank Stare, CA 2016                     $100

Reds
Beckon Pinot Noir, CA ’16                                   $60
Castello de Neive Barbaresco, IT, 2013              $75
Mas Barrau Cabernet Franc, ’16                          $40
Luigi Bosca DOC Malbec, IT ’14                       $75
Ponzi Classico Pinot Noir, Willamette Valley,
OR, 2014                                                                   $75
Orin Swift Abstract, CA 2015                             $125
El Nido Jumillo, SP ’14                                         $200
Paul Hobbs “Crossbarn,” Sonoma, CA 2014    $50
Zenato “Alanera,” Blend, Piedmonte, IT 2013 $34
Martin Ray, Cabernet Sauvignon,
Sonoma, CA                                                             $50
Martin Ray Reserve, Cabernet Sauvignon,
Napa Valley, CA  2014                                           $75
Story Point, Cabernet Sauvignon, Healdsburg, CA  $42
Predicador Contador Rioja, SP ’13                     $100
Ruffino Ducale Chianti Classico, IT ’13           $75
Ruffino Modus Toscana, IT ’14                           $80

 

By the Glass

Whites
Anne Amie Cuvee A Muller Thurgau, OR ’16    $10
Banfi San Angelo Pinot Grigio, IT ’16                  $10
Beckon Chardonnay, CA ’15                                    $12
Les Charmes Chardonnay, FR ’15                          $10
Chateau Beauregard Pouilly Fuisse, FR ’14          $15
Crusher Chardonnay, CA ’15                                   $7
Custard Chardonnay, CA ’15                                   $9
Beckon Chardonnay, CA ’15                                    $12
Jules Taylor Sauvignon Blanc, NZ ’17                   $10
Laguna Chardonnay, CA ’15                                   $12
Langlois Chateau Sancerre, FR ’17                        $14
Tomassi Pinot Grigio, IT ’16                                  $8

Reds
Bastide Miradors, FR                                 $8
Castello Monaci Liante, ’16                      $12
Colosi Nero d’Avola, IT ’15                      $10
Duca San Felice Ciro Rosso, IT ’13        $12
Finca Decero Cabernet, AR ’13               $10
Gehricke Zinfandel, CA ’15                     $15
Guigal Cotes du Rhone, FR ’14               $12
Hahn SLH Pinot Noir, CA ’16                 $15
Hecht & Bannier Vin Rouge, ’15             $10
Maraia Barbera Monferrato, IT ’14         $10
Mitolo Jester Shiraz, AUS ’14                   $12
Plungerhead Zinfandel, CA ’14                $12
Sean Minor 4 Bears Cabernet, CA ’16       $9
Sean Minor 4 Bears Cabernet, CA ’16       $9

Rose & Bubbles
Anne Amie Cuvee A Amriita, OR ’16        $10
Figiure Saint Andre Rose, FR ’16                $8
Fleurs de Prairie Rose, FR ’17                      $12
Prophecy Vin de France Rose, FR ’17        $10
Zardetto Private Cuvee Proseco, FR          $9

 

 —  Spirits  —

Scotch/Single Malts                                                                                                                                         Whiskies
Amrut Single Malt, India                     $15                                                                                                A Midwinter’s Night Dram Rye      $15
Ballechin Single Malt 10 year              $14                                                                                                Connemara Irish                                 $10
Balvenie Caribbean Wood 14 year      $20                                                                                                George Dickel Sourmash                  $10
Balvenie Double Wood 12 year           $15                                                                                                 High West Campfire Rye                 $14
Balvenie Sherry Cask 15 year               $25                                                                                                 J. Rieger Kansas City Whiskey      $15
Brenne French Single Malt                  $20                                                                                                 Kilbeggan Irish Whiskey                 $8
Bruichladdich Classic Laddie Single Malt     $12                                                                                    Knappogue Irish Castle 12 year     $10
Edradour Caledonia Single Malt 12 year        $14                                                                                    Knockmore Irish Whiskey              $30
Glen Grant Single Malt 12 year           $9                                                                                                   Laird Apple Jack                               $10
Highland Queen Blended Whisky      $10                                                                                                 Middleton VR Irish Whiskey         $50
Jura Single Malt 10 year                        $12                                                                                                 Oppidan Blended Rye                      $10
Jura 7 Wood Single Malt                       $15                                                                                                 Red Breast Irish Whiskey 12 yr     $15
Jura 18 Year Single Malt                        $25                                                                                                 Rittenhouse Rye                                $8
Kaiyo Mizunara Cask Strength Single Malt    $17                                                                                  Templeton Rye                                   $10
Monkey Shoulder Blended Whisky    $8                                                                                                   Uisce Beatha Irish Whiskey            $10
Pig’s Nose Blended Whiskey                $10                                                                                                 Willett Family Reserve Rye            $10
Sheep Dip Blended Whisky                  $12                                                                                                 Woodford Reserve Rye                    $12
Signatory Ardlair Single Malt 6 year              $15                                                                                     Signatory Clynelish Single Malt 20 yr        $28
Signatory Glen Keith Single Malt 19 year    $16                                                                                      Brandy & Cognac
Signatory Glenturret Single Malt 29 year     $60                                                                                      Korbel California Brandy        $8
Signatory Highland Park Single Malt 15 year    $25                                                                                Nardini Grappa                         $10
Signatory Linkwood Single Malt 19 year      $15                                                                                       Osocalis Alambic Brandy        $12
St. George Single Malt Whiskey                    $15                                                                                       Tesseron #76 Cognac               $25
That Boutiquey Islay Single Malt 6 year       $25
Wolfburn Aurora Single Malt                         $12                                                                                       Bourbon
                                                                                                                                                                             4 Roses Yellow Label              $7        
Cordials/Digestiffs                                                                                                                                               Basil Hayden                            $12
Amaro Averna                   $8                                                                                                                           Bib & Tucker                            $16  
Amaro Cio Ciaro              $10                                                                                                                         Breckenridge                             $10  
Campari                              $6                                                                                                                           Hillrock Estate                         $15
Drambuie                           $8                                                                                                                            J. Henry Bellefontaine           $15
Fernet Branca                    $6                                                                                                                            J. Henry Patton Road            $15
J. Rieger Cafe Amaro       $10                                                                                                                          Joseph Magnus                        $17
Letherbee Fernet              $10                                                                                                                          Joseph Magnus Murray Hill        $25
Luxardo Amaro Abano    $8                                                                                                                           Rough Rider Double Cask     $10
Tuaca                                   $12                                                                                                                         Willett Family Pot Still          $12
                                                                                                                                                                              Woodford Reserve                  $12        


 —  Beer  —

Anchor Steam Ale  $8
Founders Dirty Bastard  $8
Hacker Pschorr  $9
Kentucky Bourbon Barrel Stout  $10
New Glarus Spotted Cow  $6
Prost Dunkel  $7
Sierra Nevada Pale Ale  $7
3 Sheeps Really Cool Waterslides  $7

—  Non-alcoholic—

Nojito: Non-alcoholic mojito with fresh lime and mint  $4
FFC: A seasonal fruity concoction from the bar   $4
Coke, Diet Coke, Sprite, Sprite Zero, club soda $2
Pellegrino: Lemon, Blood Orange, Orange   $3
Columbian coffee, French press   $2